A Tiwári House borai

egyedi évjáratúak.

Ez azt jelenti, hogy nem keverjük a különböző évek borait. Minden egyes évjárat műalkotás, egyedülálló és megismételhetetlen, mely magába gyűjti az emlékeket, kifejezi a karakterét az adott évnek és a Tiwári House-nak egyaránt.

The wines are natural, vegan, and released only after extensive elaboration in the cellars, when they embody the perfect balance, our signature and be worthy of Tiwari House cuveé.

EXPLORE OUR AWARD WINNING WINES:

unwritten poem

Borkészítés és a természet bonyolult és dinamikus köteléke inspirálta a kutatást, hogy megértsük a kapcsolatot természet és ember között, ennek az elválaszthatatlan köteléknek a jelentését. Első ránézésre ez véletlenszerű, mégis a természet ritmusa jelenik meg az egyensúly és hiánya, a felemelkedés és bukás, a mozgás és mozdulatlanság, világosság és sötétség egyetemes törvényeiben, amelyeket az élet körforgása vált ki. A harmóniával teli fürkésző gazdagságnak, amely minden pillanatban végtelen örömben tör ki és megköti az érzelmi, fizikai, spirituális meghittséget, összeköttetésben kell állnia az élet végső ünneplésével. Ennek a kapcsolatnak az előrehaladása, a párbeszéd, amely felszabadítja a lelket és az általunk érzett szépséget, a közvetítő, amely azért teremtetett, hogy megtaláljuk a kapcsolatot a költészettel.

Unwritten Poem márkánk megjelenése testesíti meg a borunk élvezetét, mint a költészet egy lehetséges íratlan formáját, poétikát párosít alkalmazott művészettel tökéllyé, felejthetetlenül inspiráló, kerekded élményt nyújtva, kifinomult érzékeink kielégítettségéhez. A kézzel készített kalligráfiával díszített borcímkék pozitív filozófiai referencia szavakkal ötvöznek több ezeréves múltú művészeti tradíciót a digitális technológia újításaival. Célunk a csomagolással egyaránt a borok friss, fiatalos játékosságának tükrözése, illetve fogyasztóinak kreatív, innovatív szellemének felélénkítése.

Fókuszban
a fenntarthatóság

A legjobb szŐlŐ,
csak az első préselés

Teljes mértékben
Természetes

100%
Vegán

Szulfitokban szegény

Cukor nélkül

Tartósítószermentes

Egyéb hozzáadott anyag nélkül

FEHÉR GYÖNGYÖZŐ

SzívünkbŐl

Örökké vonzódnak egymáshoz, a Kéknyelű és a Budai Zöld két külön univerzum kölcsönhatása, egyedülálló lehetőséget nyújt, hogy egyesülésükből harmóniát alkossunk. Tökéletes házasítás eredménye ez az egy birtokról származó száraz pezsgő, mely megtestesíti a komplexitást és magába foglalja a fiatalság frissességét, bókolva neki a gyengéd buborékokkal, megidézve a jókedvet és a szabadságot.

Illatok

Először fényes hullámban tör fel hirtelen a friss, vibráló zöldalma és édes kapor. Majd az aroma hajszálnyi tavaszi virágzásként fedi fel magát, átlényegülve az első esőt követő felfrissülés mérsékeltebb jegyeivel.

Ízvilág

Az íz azonnal megerősíti az aromákat, finom buborékok emelik fel, kiegyensúlyozott zamatosság jellemzi. Lágy és sima textúra bókol a ropogós savasságnak és az összetett vulkanikus ásványoknak. Végül a bor elegánsan hagyja el a szájat, elidőzik a kifinomultság emlékében.

Ételekkel párosítva

A Fehér Gyöngyöző 2019 igazi fényéhez egyszerűségre és letisztultságra van szükség a konyhában. Jól behűtve, 8°C-10°C között szolgáljuk fel. Baráti társaságban és családi összejöveteleken önmagában is fokozza a hangulatot. Mindamellett, ez a bor ragyogó párosítás friss osztrigához, sajtokhoz, halakhoz és salátákhoz.

gyöngyözŐ rozé

SzívünkbŐl

Szépség és bátorság egyenlő arányban emelkedik fel a buborékokon keresztül, paradox harmóniát szimbolizálva. A Pinot Noir finomsága és eleganciája lovagolja meg a Syrah erejét, lazacrózsaszín hangulatban kellemes érzéseket és élénkséget ébreszt. A bársonyos buborékoknak egy évbe telt, hogy suttogni kezdjenek a belső lágyságról, gyönyörű pillangók módjára bontogatták szárnyaikat.

Illatok

A gyengéd indító jelleget a piros, igazi friss eper üti le, mely tangót jár a vad csipkebogyóval. Az ízek hamar érett gyümölcsös cseresznyévé fejlődnek, keveredve a friss és komplex vulkanikus ásványossággal.

Ízvilág

A legjobb formáját nyújtva ennek a száraz pezsgőnek gazdag, komplex, jól lekerekített ízvilága egyensúlyban van a finom savassággal. Frissesség és mély zamatosság érződik az egyedi vulkanikus ásványosságban. Majd a végén elegáns tüzes fűszeressége hosszan megmarad az emlékezetben.

Ételekkel párosítva

A Rozé Gyöngyöző 2019 remekül illik a szerény, tiszta ételekhez. Jól behűtve, 8°C-10°C között szolgáljuk fel. Barátokkal vagy családdal önmagában is fogyasztható. Ugyanakkor ez a bor remekül illik sós ropogtatnivalók, sajtok, a tenger gyümölcsei és saláták mellé. Óhatatlanul többször is összefuthatunk vele.

Photo of a bottle of rosé wine
Kékfrankos

SzívünkbŐl

Felidéztük, ahogy a pikáns szerelem örökké új kezdetet kutat minden befejezés után, így született a Kékfrankos ötlete, hogy lédús, könnyed, dekadens, légies bort alkossunk, amely mindig mindenkinek énekel. 21 holdnapot követően, túl a kettős erjesztésen és tölgyfahordós érlelésen valósággá válik a lelket gyönyörködtető, mély, gyümölcsös bor buja, bársonyos textúrája.

Illatok

 Az összetettséget kezdetben az érett feketecseresznye és bogyósgyümölcsök elbűvölően édes, kellemes jegyei nyújtják, majd a kifejlődik a bűnösen sötét csokoládé aromája. A kimondottan gyümölcsös utazás után a kubai szivar halvány lágysága érződik.

Photo of a bottle of red wine

Ízvilág

Az ízek feltűnően hasonlóak az orrban érzett aromához, tovább emelkedik a sötét gyümölcsök lédús teljessége. Összetéveszthetetlen gazdagság, bársonyos érzetet kelt a szájban, hosszan időzik a fényűző lágyság, a selymes tanninoknak és a vulkanikus badacsonyi terroir puha ásványosságának köszönhetően.

Ételekkel párosítva

A Kékfrankos 2019 annyira sokoldalú, hogy bármilyen világkonyhához kitűnően illik, a hagyományos autentikustól a fine diningig, éjjel-nappal. Kifejezetten gyümölcsös és lágy textúrája hűvösebb, 20°C-os hőmérsékleten a legkiválóbb. Végtelen randevúk ígérete.